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2015

Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan
Grand Cru Classé de Graves
0,75
Blanc
Un des trois vins blancs au sommet dans ce millésime. Ce vin éblouissant vieillira bien et gagnera en nuances et saveurs lors des prochaines années. Le vin est riche, intense et en même temps très précis. Il est fait d’un assemblage de 70% Sauvignon Blanc et 30% Sémillon fermentés en barriques. Au nez, le vin est frais et expressif avec des notes de fruits tropicaux doux joliment entrecoupés de chêne et de pamplemousse. Au palais le vin est généreux et crémeux avec une énorme vivacité. Impressionnant.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Hard cheese Hard cheese
  • Vegetables Vegetables
Plus d’information
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SKU 2015108-00750
Millésime 2015
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Subrégion Graves
Appellation Pessac-Léognan
Château Domaine de Chevalier
Classification Grand Cru Classé de Graves
Producteur Famille Bernard
Alcohol 13%
Boire de 2023
Jusqu'à 2025
Site web http://www.domainedechevalier.com
Bio Non
Food Pairing Viande blanche, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables
L'histoire
Appellation

Situé dans le vignoble des Graves– vignoble parmi les plus anciens du Bordelais, remontant à l’époque romaine- Pessac-Léognan doit son appellation récente,  qui date de 1987 seulement, au dynamisme de ses producteurs et plus particulièrement d’André Lurton, un de plus grands vignerons ...

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