Geweldige wijnen voor het grill seizoen

Licht de houtskolen maar aan - het is grilseizoen!

Eindelijk mogen we de grill weer uithalen, worden de smokers opgestookt en gaan de uitnodigingen de deur uit voor het event dat al veel te lang hebben moeten missen: de barbecue. Deze gelegenheid vraagt om een enkele bijzondere flessen wijn. Om u daarbij te helpen, hebben wij het werk voor u gedaan. Hieronder vindt u onze favoriete wijnen om deze zomer van te genieten.


Allround favorieten
Til uw barbecue naar een hoger niveau met onze Grilling Wines Case. Van de apéro, frisse witte wijnen tot krachtige rode wijnen, u zult de hele zomer lang met plezier van deze flessen genieten. 

Voor Vlees
Bij een goed stuk vlees, heeft u een wijn nodig die de robuuste rokerige smaken van de grill kan weerstaan. Uitgesproken rode wijnen zijn de beste keuze, waarbij de rijke fruitsmaken tot leven komen bij sappige steaks en hamburgers, en een kruidige toets die de frisse, recht-van-de-grill-smaak versterkt. Gebruik dit als excuus om enkele heerlijke, toegangkelijke wijnen te ontdekken.

Vis, vers uit de zee
Of u de vis nu in papillotte of rechtstreeks op de grill gaart, een open vlam is een echte verrijking voor uw verfijnde gerechten met vis- en schaaldieren. Vis op de barbecue vraagt om een pittige, knapperige witte wijn, maar ook 'vlezigere' vissoorten zoals tonijn of zeeduivel doen het heel goed met elegante rode wijnen. Experimenteer er op los!

Gevogelte om je vingers bij af te likken
Gegrilde kip, een klassieker voor de zomer. Vaak wordt gegrilde kip gecombineerd met een frisse witte wijn, maar de grill zorgt net voor een diepere, rokerige smaak en vraagt dus om een wijn met iets meer body. Als je je gevogelte vrij simpel en puur houdt, zijn de opties eindeloos. Maar dankzij de rokerige smaken, zijn wijnen die wat rijping op eikenhout hebben gezien een heerlijke match.

Marktverse groenten
Wij maken de regels niet maar groenten smaken altijd beter op de grill. Dus, ga naar de versmarkt en sla een heleboel verse zomerse lekkernijen in zoals paprika, aubergine, venkel, tomaten en zoete maïs en gooi ze op de grill om hun smaken te accentueren. Om ze het beste te complementeren, kies je een frisse wijn met een heldere zuurtegraad.