Côtes de Nuits

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  1. Deze fles is 0.75l
    Domaine des Lambrays
    Clos des Lambrays
    Grand Cru 0.75l Rouge
    163,35 € 135,00 €
    Le millésime 2013 est assez compliqué à la suite de la maturation très différente des baies. Les vendanges n'ont pas débutées avant octobre, ce qui a été un record comparé aux 20 dernières années. Une sélection des baies très stricte a été nécessaire afin que le château puisse appliquer une fermentation de 100% des baies, ce qui a bien réussi ! Le résultat est frais, finement épicé, goûts de fruits d'automne, belle pureté et évolution du vin, finale raffinée et bien structurée. Thierry Brouin est très content du résultat et est d'avis que le vin est au même niveau que son illustre précécesseur, le 2012.
  2. Deze fles is 0.75l
    Domaine des Lambrays
    Clos des Lambrays
    Grand Cru 0.75l Rouge
    175,45 € 145,00 €
    Le Clos des Lambrays, quasi un cru monopole, a différentes expositions au soleil et plusieurs types de sols qui lui confèrent toute sa complexité. Le sous-sol du Clos est composé de plusieurs couches : au-dessus se situe la marne et en-dessous un mélange de glaise et de grès. Thierry Brouin travaille suivant les méthodes traditionnelles de transfert du vin suivant la gravité (au lieu de le pomper), de l’emploi des rafles lors de la fermentation et de vieillissement dans seulement 50% de barriques de chêne neuf. Ce Clos, son 36ième millésime au domaine, est un de ses favoris et, lorsque nous l’avons dégusté, il nous l’a présenté avec grand sourire. Le vin est foncé, riche et plein de fruits de baies mûres et veloutées. En bouche le vin est très pur, structuré, net et tendu. Un vin qui devra vieillir pour révéler sa fabuleuse qualité.
  3. Deze fles is 0.75l
    Domaine des Lambrays
    Clos des Lambrays
    Grand Cru 0.75l Rouge
    230,20 € 190,25 €
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