Poisson

  1. Saumon grillé
    Une recette de saumon extrêmement addictif et facile pour chaque occasion.
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  2. Coquilles Saint-Jacques aux topinambours
    Voici une entrée tout à fait exquise où les noix de Saint-Jacques tendres et iodées sont associées aux délicates saveurs des topinambours. Mais tout l’intérêt de ce mets réside dans le mélange croquant « noixlardons- persil » qui relève le plat, en lui apportant goût et texture. Ce même mélange, versé sur des pâtes, fera un excellent repas d’hiver.
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