Saumon Grillé

Une recette de saumon extrêmement addictif et facile pour chaque occasion.

Ingredients - pour 4 personnes

  • 4 filets de saumon
  • 1 cuillère à soupe de Moutarde à l'ancienne
  • 2 gousses d'ail finement émincées
  • 1 cuillère à soupe d'échalotes finement hachées
  • 2 c. feuilles de thym frais, hachées, et plus pour la garniture
  • 2 c. romarin frais, haché
  • Jus de 1/2 citron
  • Sel 
  • Poivre noir fraichement moulu
  • Tranches de citron, pour la décoration

 

Préparation

Chauffer le gril et tapisser une plaque d'une feuille de papier cuisson.

Dans un petit bol, mélangez la moutarde, l'ail, l'échalote, le thym, le romarin et le jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre.

Étalez sur tous les filets de saumon et grillez pendant 7 à 8 minutes.

Garnissez avec les tranches de thym et de citron et servez.

 

 


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