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2015
Catalan Eagle (BIO)
Terra Alta D.O.
Bio
0,75
Blanc
Le vin blanc, Catalan Eagle, est un assemblage de 60% Garnacha Blanca, 25% Viognier et 15% Roussanne - dont les deux derniers cépages sont originaires du Rhône. Catalan Eagle doit son nom à l’oiseau qui plane au-dessus de la réserve naturelle qui avoisine les 26 hectares de vignes de culture organique à Terra Alta, près de Tarragone dans le sud de la Catalogne. Ce vin a un nez expressif de pêches, poires et pamplemousse. Au palais le vin est minéral, fruité aux tons relevés d’épices. Il est rond et a du corps au palais. Un vin aromatique avec une bonne acidité et une texture riche. A servir avec des fruits de mer et de la paella.
Food pairing
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Viande blanche
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Fish
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Lobster & shelllfish
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Pungent cheese
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Vegetables
Plus d’information
| SKU | 2015006-00750 |
|---|---|
| Millésime | 2015 |
| Volume | 0,75 L |
| Pays | Espagne |
| Région | Catalunya |
| Appellation | Terra Alta D.O. |
| Château | Catalan Eagle |
| Producteur | La Bascula |
| Alcohol | 13,5% |
| Boire de | 2019 |
| Jusqu'à | 2022 |
| Site web | http://www.labascula.net/ |
| Bio | Oui |
| Food Pairing | Viande blanche, Fish, Lobster & shelllfish, Pungent cheese, Vegetables |
L'histoire
Terra Alta est la D.O. la plus méridionale de Catalogne, au Nord-Est de l’Espagne. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une région d’altitude, sur les contreforts de la cordillère côtière catalane. Cette région ...