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2015

Catalan Eagle (BIO)

Terra Alta D.O.
Bio
0,75
Blanc
Le vin blanc, Catalan Eagle, est un assemblage de 60% Garnacha Blanca, 25% Viognier et 15% Roussanne - dont les deux derniers cépages sont originaires du Rhône. Catalan Eagle doit son nom à l’oiseau qui plane au-dessus de la réserve naturelle qui avoisine les 26 hectares de vignes de culture organique à Terra Alta, près de Tarragone dans le sud de la Catalogne. Ce vin a un nez expressif de pêches, poires et pamplemousse. Au palais le vin est minéral, fruité aux tons relevés d’épices. Il est rond et a du corps au palais. Un vin aromatique avec une bonne acidité et une texture riche. A servir avec des fruits de mer et de la paella.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Vegetables Vegetables
Plus d’information
Plus d’information
SKU 2015006-00750
Millésime 2015
Volume 0,75 L
Pays Espagne
Région Catalunya
Appellation Terra Alta D.O.
Château Catalan Eagle
Producteur La Bascula
Alcohol 13,5%
Boire de 2019
Jusqu'à 2022
Site web http://www.labascula.net/
Bio Oui
Food Pairing Viande blanche, Fish, Lobster & shelllfish, Pungent cheese, Vegetables
L'histoire
Appellation

Terra Alta est la D.O. la plus méridionale de Catalogne, au Nord-Est de l’Espagne. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une région d’altitude, sur les contreforts de la cordillère côtière catalane. Cette région ...

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