Château Ausone

L'un des meilleurs vins du millésime, l'étoile d'Ausone continue de briller. Il est composé de 10 % de Cabernet Franc de plus que d'habitude, avec 65 % de Cabernet Franc et 35 % de Merlot. Son nez est d'une grande fraîcheur, avec des arômes de myrtilles et de fraises des bois, de fines notes florales et une touche épicée persistante. En bouche, le vin fait preuve de grande élégance et de richesse avec un équilibre parfait entre les fruits rouges et noirs, de fines notes de chêne, des tannins transparents et une merveilleuse précision. Raffiné et magnifique, c'est un grand Ausone qui déborde d'énergie et de puissance et qui montre comment la gestion du vignoble a défié toutes les difficultés du millésime. Bien qu'il soit déjà très séduisant, ce vin sera de longue garde. Max. 12 btls.