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2016

Château Berliquet

Saint-Émilion Grand Cru
Classé
0,75
Rouge
Magnifiquement situé entre Ausone et Angélus, Berliquet est un des vignobles des plus anciens de Saint-Émilion. Depuis 2008 Nicolas et Cyrille Thienpont y font le vin. Le 2016 est remarquable grâce à l’ajout du Cabernet Franc récemment planté, qui représente 25% de l’assemblage et donne volume et des accents de fruit rouge au vin. Le vin est superbe aux arômes très expressifs, une texture soyeuse et une excellente minéralité.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
Plus d’information
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SKU 2016017-00750
Millésime 2016
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Château Berliquet
Classification Classé
Producteur Nicolas Thienpont
Alcohol 14.5%
Boire de 2022
Jusqu'à 2036
Site web http://www.chateau-berliquet.com/
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese
L'histoire

Nicolas n’a pas toujours été vigneron. Contrairement à ses cousins, il a mené une autre vie loin de Bordeaux. Après de brillantes études de droit et de philosophie à Bordeaux, à Paris et en Suisse, Nicolas a enseigné la philosophie à Reims pendant plusieurs années. Ce n’est qu’en 1983 que les vignes de Puygueraud l’ont ...

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