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2016
Château Berliquet
Saint-Émilion Grand Cru
Classé
0,75
Rouge
Magnifiquement situé entre Ausone et Angélus, Berliquet est un des vignobles des plus anciens de Saint-Émilion. Depuis 2008 Nicolas et Cyrille Thienpont y font le vin. Le 2016 est remarquable grâce à l’ajout du Cabernet Franc récemment planté, qui représente 25% de l’assemblage et donne volume et des accents de fruit rouge au vin. Le vin est superbe aux arômes très expressifs, une texture soyeuse et une excellente minéralité.
Food pairing
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Viande rouge
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Feathered game
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Hard cheese
Plus d’information
| SKU | 2016017-00750 |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Volume | 0,75 L |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Château | Château Berliquet |
| Classification | Classé |
| Producteur | Nicolas Thienpont |
| Alcohol | 14.5% |
| Boire de | 2022 |
| Jusqu'à | 2036 |
| Site web | http://www.chateau-berliquet.com/ |
| Bio | Non |
| Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire
Nicolas n’a pas toujours été vigneron. Contrairement à ses cousins, il a mené une autre vie loin de Bordeaux. Après de brillantes études de droit et de philosophie à Bordeaux, à Paris et en Suisse, Nicolas a enseigné la philosophie à Reims pendant plusieurs années. Ce n’est qu’en 1983 que les vignes de Puygueraud l’ont ...
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