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2019
Château Cantemerle
Haut-Médoc
5ième Grand Cru Classé
1,5
Rouge
Philippe Dambrine nous a présenté un grand Cantemerle: majoritairement dominé par du Cabernet Sauvignon mature (68%), grâce à une belle fin d'été, et du Merlot (23%) complété par le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Du coup, ce vin semble plus refléter le domaine que le millésime. Dans ce vin rouge grenat intense, on retrouve des arômes de jeunes baies fraîches avec de fines nuances épicées. En dégustation, on découvre une belle structure de cassis et de mûres eveloppé d'épices. (ADR)
Food pairing
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Viande rouge
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Feathered game
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Hard cheese
Plus d’information
| SKU | 2019018-01500 |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Volume | 1,5 L |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Subrégion | Médoc |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château | Château Cantemerle |
| Classification | 5ième Grand Cru Classé |
| Producteur | Groupe SMA |
| Alcohol | 13% |
| Boire de | 2025 |
| Jusqu'à | 2035 |
| Site web | http://www.cantemerle.com |
| Bio | Non |
| Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire
Situé dans la partie Sud de la péninsule du Médoc, aux abords des villages de Macau et Ludon, le vignoble du Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, s’étend sur un vaste lit de graves profondes. Avec son terroir si particulier, Cantemerle produit des vins délicats, équilibrés et d’une rare ...
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