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2021

Château Carbonnieux

Pessac-Léognan
Grand Cru Classé de Graves
0,75
Blanc
Carbonnieux est un merveilleux domaine familial historique et ce vin est élaboré par le fils d'Eric Perrin, Andrea. Comme vous l'avez peut-être déjà entendu, les vins blancs de 2021 sont un grand succès. Ils ont été récoltés trois semaines avant les rouges et sont élaborés à partir de raisins de Sauvignon Blanc. Selon Eric, le vin porte la signature aromatique de Carbonnieux avec son nez jeune et floral d'agrumes qui mène à des notes de fruits tropicaux comme le fruit de la passion, la mangue et le poivre blanc. En bouche, on retrouve des fruits frais, une jolie texture soyeuse et des notes florales persistantes. Déjà expressif, c'est un vin qui bénéficiera d'une longue garde.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Hard cheese Hard cheese
  • Vegetables Vegetables
Plus d’information
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SKU 2021054-00750
Millésime 2021
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Subrégion Graves
Appellation Pessac-Léognan
Château Château Carbonnieux
Classification Grand Cru Classé de Graves
Producteur Vignoble Famille Perrin
Boire de 2024
Jusqu'à 2038
Site web https://carbonnieux.com
Bio Non
Food Pairing Viande blanche, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables
L'histoire

Depuis 1820, des générations de Perrin se succèdent et se transmettent de père en fils des savoir-faire de vigneron. Tout d'abord du côté de Mâcon en Bourgogne, puis en Afrique du nord et enfin dans la plus vaste et la plus prestigieuse région de grands vins au monde : BORDEAUX. Fort ...

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