Château Figeac

Fabriqué dans une cave temporaire en attendant l'exécution des plans ambitieux pour les nouvelles caves, le directeur technique Frédéric Faye a qualifié ce millésime comme «Classique pour Figeac avec ses sols de gravier». Le vin est un succès retentissant avec de beaux fruits purs et un grand raffinement. Constitué d’un assemblage de 37% de merlot, de 30% de cabernet franc et de 33% de cabernet sauvignon, Faye a expliqué que la superbe qualité du cabernet sauvignon lui valait une part importante de l’assemblage. Le vin a une couleur rouge rubis foncée et brillante, un nez finement équilibré de framboises fraîches, de roses, d'épices et de douceur. Il a une belle attaque douce et crémeuse; bonne tension et fraîcheur; la bouche présente des saveurs de petits fruits rouges caractérisés par de belles épices et de la cannelle; il y a des tanins fins merveilleux et un équilibre constant qui rend le vin si doux, élégant et soyeux. Bravo! J'aime ce vin.