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2012

Château Fonbel

Saint-Émilion Grand Cru
0,375
Rouge
Un assemblage peu commun (60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Carmenère) et une sélection de plus en plus rigide donne à ce 'petit' Saint-Emilion, issu de la même écurie qu'Ausone, beaucoup de personnalité et un caractère fin, attirant et frais. Très agréable à boire jeune avec une belle rondeur et de bons tanins.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
Plus d’information
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SKU 2012011-00375
Millésime 2012
Volume 0,375 L
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Château Fonbel
Producteur Famille Vauthier
Alcohol 13%
Boire de 2017
Jusqu'à 2025
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese
L'histoire
Appellation

Les vins de Saint-Émilion sont indissociables de la petite cité médiévale dont ils tirent  leur nom. Représentant aujourd’hui un des plus beaux coins du vignoble bordelais, l’histoire de Saint-Émilion remonte à l’époque romaine, où le Consul Ausonius vivait ...

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