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Disponible en précommande
2021
Chateau Grand-Puy-Lacoste
Pauillac
5ième Grand Cru Classé
0,75
Rouge
Emeline Borie qualifie le millésime 2021 de "millésime belge", jugeant que son fruit plus frais, ses tanins brillants et son élégance conviennent à des palais plus classiques et raffinés. Bien que ce soit une année très stressante, il n'y a pas eu de gelée et le mois d'août a sauvé le millésime avec son beau temps doux. Les rendements sont assez satisfaisants ici et le vin semble très serein sans aucun signe de stress. Le vin porte une couleur prune foncée, des arômes frais de cassis et de prune (il est composé de 85% de Cabernet Sauvignon, le niveau le plus élevé jamais atteint dans l'assemblage), il est épicé et riche en attaque, charmant et complet, avec une douceur attrayante due à la maturité des raisins. Une belle réussite.
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2021050-00750 |
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Millésime | 2021 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Subrégion | Médoc |
Appellation | Pauillac |
Château | Chateau Grand-Puy-Lacoste |
Classification | 5ième Grand Cru Classé |
Producteur | Famille Borie |
Boire de | 2030 |
Jusqu'à | 2050 |
Site web | http://www.chateau-grand-puy-lacoste.com/ |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire