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2017
Château Haut-Bailly
Pessac-Léognan
Grand Cru Classé de Graves
0,375
Rouge
À nouveau, un joli vin de Véronique Sanders. Intensité profonde avec un bord violet brillant; assemblage typique de 60% de Cabernet, 32% de Merlot et 4% de Cabernet Franc et Petit Verdot. Beau nez composé de prunes, de graphite, assez frais, doux et soyeux et plein de saveur - violette, florale, épicée. Somptueux et frais en finale, avec un bon équilibre.
Food pairing
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Viande rouge
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Feathered game
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Hard cheese
Plus d’information
| SKU | 2017130-00375 |
|---|---|
| Millésime | 2017 |
| Volume | 0,375 L |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Subrégion | Graves |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Château | Château Haut-Bailly |
| Classification | Grand Cru Classé de Graves |
| Producteur | Famille Wilmers |
| Alcohol | 13% |
| Boire de | 2023 |
| Jusqu'à | 2030 |
| Bio | Non |
| Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire
Situé dans le vignoble des Graves– vignoble parmi les plus anciens du Bordelais, remontant à l’époque romaine- Pessac-Léognan doit son appellation récente, qui date de 1987 seulement, au dynamisme de ses producteurs et plus particulièrement d’André Lurton, un de plus grands vignerons ...