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2016

Château Haut-Brion

Pessac-Léognan
0,75
Blanc
Pour le blanc de Haut-Brion, le facteur clé a été d’avoir accès à de bonnes réserves hydriques, car pour Jean-Philippe Delmas, les conditions météo de ce millésime 2016 ont ressemblé à celles qui règnent dans la Napa Valley. Issu de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon, ce superbe vin présente des arômes expressifs d’agrumes, de feuilles et de fleurs de tilleul; en bouche, il s’en dégage une impression de puissance d’équilibre sur l’acidité. Un vin qui rentrera dans l’histoire du domaine. A boire: 2020-2036.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Hard cheese Hard cheese
  • Vegetables Vegetables
Plus d’information
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SKU 2016034-00750
Millésime 2016
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Subrégion Graves
Appellation Pessac-Léognan
Château Château Haut-Brion
Producteur Famille Dillon
Alcohol 14%
Site web https://www.haut-brion.com/
Bio Non
Food Pairing Viande blanche, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables
L'histoire
Appellation

Situé dans le vignoble des Graves– vignoble parmi les plus anciens du Bordelais, remontant à l’époque romaine- Pessac-Léognan doit son appellation récente,  qui date de 1987 seulement, au dynamisme de ses producteurs et plus particulièrement d’André Lurton, un de plus grands vignerons ...

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