Château Haut-Brion

Pessac-Léognan

0,75

Blanc

Pour le blanc de Haut-Brion, le facteur clé a été d’avoir accès à de bonnes réserves hydriques, car pour Jean-Philippe Delmas, les conditions météo de ce millésime 2016 ont ressemblé à celles qui règnent dans la Napa Valley. Issu de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon, ce superbe vin présente des arômes expressifs d’agrumes, de feuilles et de fleurs de tilleul; en bouche, il s’en dégage une impression de puissance d’équilibre sur l’acidité. Un vin qui rentrera dans l’histoire du domaine. A boire: 2020-2036.

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Food pairing

Viande blanche
Fish
Lobster & shelllfish
Hard cheese
Vegetables

Plus d’information

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SKU	2016034-00750
Millésime	2016
Volume	0,75 L
Pays	France
Région	Bordeaux
Subrégion	Graves
Appellation	Pessac-Léognan
Château	Château Haut-Brion
Producteur	Famille Dillon
Alcohol	14%
Site web	https://www.haut-brion.com/
Bio	Non
Food Pairing	Viande blanche, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables

L'histoire

Famille Dillon

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