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2019
Château L'Evangile
Pomerol
0,75
Rouge
L’Evangile a été l’un des premiers domaines à avoir commencé les vendanges sur le plateau de Pomerol en 2019 et c’est aussi la première année qu’on retrouve une petite quantité de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage pour ajouter une touche de fraîcheur. Comme toujours, c'est un vin riche, de couleur foncée et intensément parfumé aux arômes de mûres, de cerises noires, de chocolat noir et d'épices. La bouche est ronde et opulente donnant une texture crémeuse au fruit et aux tanins. Typiquement dense, corsé et sensuel. L’Evangile fait partie de ces vins qui demandent au moins une décennie de vieillissement pour montrer toutes ses qualités.
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2019058-00750 |
---|---|
Millésime | 2019 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Château | Château L'Evangile |
Producteur | Domaines Barons de Rothschild |
Alcohol | 15.5% |
Boire de | 2030 |
Jusqu'à | 2045 |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire