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2020
Chateau Léoville Poyferre
Saint-Julien
2ième Grand Cru Classé
0,75
Rouge
Ce millésime marque les 100 ans de la famille Cuvelier à Léoville Poyferré et c'est un vin de célébration bien approprié. Avec une macération à froid et un ajout d’oxygène limité au lieu du remontage habituel afin de préserver l'acidité, le vin est mûr, rond et charnu, avec des arômes classiques et maîtrisés de cassis et de cèdre. Les tanins jouent un rôle plus important dans ce 2020 par rapport au 2019, ajoutant de la fraîcheur et de la structure au vin. La bouche est très harmonieuse, lisse et fine avec une touche de cèdre. La structure est tendue, l'alcool est équilibré et il y a un excellent cœur de fruits noirs denses qui forme la finale juteuse et persistante. (FM)
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2020090-00750 |
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Millésime | 2020 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Subrégion | Médoc |
Appellation | Saint-Julien |
Château | Château Léoville Poyferré |
Classification | 2ième Grand Cru Classé |
Producteur | Famille Cuvelier |
Alcohol | 13.5% |
Boire de | 2028 |
Jusqu'à | 2050 |
Site web | http://www.leoville-poyferre.fr/ |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire