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2016

Château Lynch-Bages

Pauillac
5ième Grand Cru Classé
0,75
Rouge
Quiconque visite Lynch-Bages ces jours-ci sera choqué en voyant le trou béant en lieu et place de l’ancien chai. Mais connaissant l’esprit créatif de Jean-Michel Cazes, qui a engagé Didi Pei (le fils d’I.M. Pei) pour dessiner la future cave, nous devrions être agréablement surpris. En attendant, ce 2016 présente une robe sombre aux bords d’un rouge carminé, une texture épaisse, des arômes de Cabernet bien mûr, une certaine rondeur et des notes florales, le tout plutôt serré. La bouche aussi est très Cabernet, très puissante, sans être trop extraite. Les tannins sont bien marqués en finale. Tout cela est d’une grande franchise, et très Lynch-Bages. Avec un tel niveau aujourd’hui, on peut se demander ce que seront les vins faits dans le nouveau chai!
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
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SKU 2016065-00750
Millésime 2016
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Subrégion Médoc
Appellation Pauillac
Château Château Lynch-Bages
Classification 5ième Grand Cru Classé
Producteur Famille Cazes
Alcohol 13.5%
Boire de 2026
Jusqu'à 2050
Site web http://www.jmcazes.com/
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese
L'histoire

Représentant la quatrième génération de la famille Cazes, Jean-Charles dirige aujourd’hui les différent propriétés familiales dans le Médoc et autres. Diplômé en Sciences Economiques et Finance, titulaire du DUAD, Jean-Charles a débuté sa carrière au Brésil, en tant que contrôleur de gestion. ...

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