Château Montrose

Comme beaucoup de domaines, l'équipe de Montrose n'a pas encore surmonté les épreuves que le millésime 2021 lui a fait subir, surtout lorsqu'on suit un régime biologique. Hervé Berland le compare au millésime 2014 qui, par ailleurs, vieillit très bien et qui, comme le 2021, reste un peu somnolent. Le vin a un beau bouquet de violettes, d'iris et d'épices, entrelacé de mûres et de cassis. En bouche, il est assez tendu et linéaire, ce qui souligne la précision et l'élégance. Mentholé et épicé dans la finale fraîche et longue. Comme d'habitude, ce millésime demandera un certain temps pour s'épanouir à Montrose. Max. 12 btls.