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2021

Château Ormes de Pez

Saint-Estèphe
0,75
Rouge
Faisant partie d'une gamme de domaines de Saint-Estèphe très réussis cette année et composé d'un assemblage de 40% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, c'est un vin plein d'atouts: de douces notes de fruits rouges mûrs au nez avec des arômes d'épices, de myrtilles, de fraises sauvages et une touche de brioche. À l'attaque, le vin est luxuriant et juteux, doux et bien équilibré, souple, long et luxueux, avec des tanins intenses qui enveloppent le fruit. Il y a une bonne fraîcheur et une pureté mentholée en finale. C'est un magnifique Ormes de Pez avec un bel avenir en perspective.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
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SKU 2021044-00750
Millésime 2021
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Subrégion Médoc
Appellation Saint-Estèphe
Château Château Ormes de Pez
Producteur Famille Cazes
Boire de 2026
Jusqu'à 2041
Site web http://www.jmcazes.com
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese
L'histoire

Représentant la quatrième génération de la famille Cazes, Jean-Charles dirige aujourd’hui les différent propriétés familiales dans le Médoc et autres. Diplômé en Sciences Economiques et Finance, titulaire du DUAD, Jean-Charles a débuté sa carrière au Brésil, en tant que contrôleur de gestion. ...

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