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2021

Château Phélan Ségur

Saint-Estèphe
0,75
Rouge
Issu d'un assemblage classique de 75 % de Cabernet Sauvignon, 21 % de Merlot et 4 % de Petit Verdot, ce Phélan Ségur est très séduisant. Sa robe est sombre, il est intense avec de beaux fruits noirs, des prunes et des épices, il est luxuriant et frais avec de beaux raisins et une note minérale épicée. Moins interventionnistes dans leur vinification qu'ils ne l'ont jamais été, il y a une élégante réverbération et une énergie fruitée et pure dans la finale. Le propriétaire Philippe Van de Vyvere résume le vin comme suit: "2021 est le style de vin qui anime ma passion pour Phélan Ségur: pureté, précision, densité, maturité, qualité des tannins et, enfin, distinction. Un Phélan Ségur d'aujourd'hui et de demain... intemporel. "
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
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SKU 2021063-00750
Millésime 2021
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Subrégion Médoc
Appellation Saint-Estèphe
Château Château Phélan Ségur
Producteur Philippe Van de Vyvere
Alcohol 13%
Boire de 2026
Jusqu'à 2051
Site web http://www.phelansegur.com/
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese
L'histoire
Appellation

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