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2021
Château Phélan Ségur
Saint-Estèphe
0,75
Rouge
Issu d'un assemblage classique de 75 % de Cabernet Sauvignon, 21 % de Merlot et 4 % de Petit Verdot, ce Phélan Ségur est très séduisant. Sa robe est sombre, il est intense avec de beaux fruits noirs, des prunes et des épices, il est luxuriant et frais avec de beaux raisins et une note minérale épicée. Moins interventionnistes dans leur vinification qu'ils ne l'ont jamais été, il y a une élégante réverbération et une énergie fruitée et pure dans la finale. Le propriétaire Philippe Van de Vyvere résume le vin comme suit: "2021 est le style de vin qui anime ma passion pour Phélan Ségur: pureté, précision, densité, maturité, qualité des tannins et, enfin, distinction. Un Phélan Ségur d'aujourd'hui et de demain... intemporel. "
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2021063-00750 |
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Millésime | 2021 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Subrégion | Médoc |
Appellation | Saint-Estèphe |
Château | Château Phélan Ségur |
Producteur | Philippe Van de Vyvere |
Alcohol | 13% |
Boire de | 2026 |
Jusqu'à | 2051 |
Site web | http://www.phelansegur.com/ |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese |
L'histoire