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2013

Clos de Tart

Clos de Tart
Grand Cru Monopole
0,75
Rouge
Sylvain Pitiot parle des grappes du 2013 comme s'il s'agissait de rescapés ayant survécu à chaque extrême climatique possible: le froid, la sécheresse accrue, la pluie, la pousse d'oidium, une véraison tardive et une maturation très lente. Dans ces circonstances, seul un superbe travail dans les vignes a pu mener vers un vin luisant et de bonne qualité. Le Clos, connu pour sa fraîcheur typique est peut-être un peu moins complexe en 2013, mais a un beau fruit rouge très frais, une structure élégante, une bonne pureté et une belle longueur raffinée.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Soft cheese Soft cheese
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Hard cheese Hard cheese
Plus d’information
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SKU 2013074-00750
Millésime 2013
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bourgogne
Subrégion Côtes de Nuits
Appellation Clos de Tart
Château Clos de Tart
Classification Grand Cru Monopole
Producteur Clos de Tart
Alcohol 14%
Boire de 2021
Jusqu'à 2023
Site web http://www.clos-de-tart.com/
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese, Pungent cheese, Soft cheese
L'histoire

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