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2018
Clos de Tart
Clos de Tart
Grand Cru Monopole
0,75
Rouge
Le premier millésime réalisé sous la nouvelle propriété du groupe Artemis (propriétaires de Château Latour à Pauillac, Château Grillet à Condrieu et Domaine d'Eugenie à Vosne-Romanée), il est également le plus ancien jamais enregistré avec des vendanges débutant fin d'août. Pour compenser la chaleur, 60% des raisins ont été fermentés entiers qui donne une belle fraîcheur et douceur au vin. Une couleur rouge rubis profonde avec un nez très fruité qui devient plus complexe avec des notes de mûre, de cassis, de violette et de pétales de rose. A l'attaque, le vin est assez salin et épicé avec une grande richesse, des tanins soyeux et frais classiques et une grande élégance en finale. Alessandro Noli, le nouveau directeur du Clos de Tart, compare ce vin au millésime 2005 et estime qu'il lui faudra au moins 10 ans avant d'atteindre son apogée.
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Soft cheese
- Pungent cheese
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2018220-00750 |
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Millésime | 2018 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Subrégion | Côtes de Nuits |
Appellation | Clos de Tart |
Château | Clos de Tart |
Classification | Grand Cru Monopole |
Producteur | Clos de Tart |
Alcohol | 14% |
Boire de | 2025 |
Jusqu'à | 2035 |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese, Pungent cheese, Soft cheese |
L'histoire