Collazzi

Toscana IGT

0,75

Rouge

Collazzi, l’étendard du domaine, est un Super Toscan à base de 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot et de petites quantités de Cabernet Franc et de Petit Verdot - un assemblage bordelais typique aux fruits bien mûrs, épices, élégance et gavé de chaleur toscane. 2015 est une grande année, très équilibrée et pleine de fraîcheur. Ce superbe vin - un des favoris de notre équipe - a des arômes de prunes et de mûres, de balsamique et de chêne raffiné. Excellent compagnon de plats de viande et de vieux fromages.

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Food pairing

Viande rouge
Feathered game
Cured meat
Hard cheese
Hot & spicy foods

Plus d’information

Plus d’information
SKU	2015155-00750
Millésime	2015
Volume	0,75 L
Pays	Italie
Région	Tuscany
Appellation	Toscana IGT
Château	Collazzi
Producteur	Lamberto Frescobaldi
Alcohol	14,5%
Boire de	2019
Jusqu'à	2023
Site web	http://www.collazzi.it/
Bio	Non
Food Pairing	Viande rouge, Cured meat, Feathered game, Hard cheese, Hot & spicy foods

L'histoire

Lamberto Frescobaldi

Collazzi est un beau domaine de 400 hectares près de Florence, au coeur du Chianti, et est la propriété de la mère de Lamberto Frescobaldi - de la dynastie prestigieuse dont il est devenu le président. Le vignoble, qui recouvre 25 hectares, est situé dans un amphithéâtre sec et ensoleillé, avec une exposition ...

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