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2014

Domaine Boillot

Brussellions
Moulin-à-Vent
0,75
Rouge
Ce vignoble de 1.3 hectares est situé en haut de la montagne, au nord-est de Moulin. Ce sont d’anciens sols alluviaux avec des sables blancs et un haut pourcentage de granite rouge. Un vin avec une bonne énergie, des fruits avec une touche épicée et des arômes frais et purs. Le vin a une belle longueur et est riche avec une structure tannique très fine. Louis Boillot est d’avis que ce vin est la synthèse de ses deux autres cuvées.
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SKU 2014119-00750
Millésime 2014
Volume 0,75 L
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-Vent
Château Domaine Boillot
Cuvee Brussellions
Producteur Louis Boillot
Alcohol 12,5%
Boire de 2019
Jusqu'à 2023
Bio Non
L'histoire

Louis Boillot est un descendant de la grande famille des Boillot de Volnay. Il a travaillé naguère avec son père et son frère au Domaine Lucien Boillot, mais en 2003, il a décidé de prendre son indépendance. Au départ, il vinifiait à Gevrey, mais depuis 20 ans, à présent, il fait ses vins ...

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