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2015

Domaine Camille Paquet

Le Mont
Mâcon-Solutré-Pouilly
0,75
Blanc
La famille Paquet a créé le Domaine des Valanges dans les années 1980 et a, au fil des ans, su étendre ses vignobles sur différentes appellations. Leurs enfants, Matthieu et Camille, viennent de créer un nouveau domaine sous les rênes de Camille chargée de la vinification et de la direction de ce domaine sous fermage depuis 2015. Quel millésime et quelle réussite ! Ce vin enchanteur et ensoleillé reflète l'été rayonnant de 2015. Le nez est expressif et aromatique aux arômes de fleurs d'acacia, fleurs printanières et fruits doux. En bouche le vin est généreux, rond et fruité avec des notes épicées, une touche d'anis et un goût concentré de miel. Un Chardonnay adorable avec caractère et bel équilibre entre la fraîcheur et la richesse. Le futur de ce domaine est assuré ! A boire : dès maintenant-2020.wit - blanc
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Vegetables Vegetables
Plus d’information
Plus d’information
SKU 2015148-00750
Millésime 2015
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Solutré-Pouilly
Château Domaine Camille Paquet
Cuvee Le Mont
Producteur Famille Paquet
Alcohol 13%
Boire de 2017
Jusqu'à 2020
Site web http://domainedesvalanges.fr/
Bio Non
Food Pairing Viande blanche, Fish, Lobster & shelllfish, Pungent cheese, Vegetables
L'histoire