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2015

Domaine Comtesse de Chérisey

Hameau de Blagny
Puligny-Montrachet
Premier Cru
0,75
Blanc
Perché sur la colline parmi les premiers crus, l’altitude a été un merveilleux facteur adoucissant du riche millésime de 2015. Il y a plus d’acidité et de tension ici que dans beaucoup de Bourgogne blancs de 2015 et le Chardonnay est plus agrume que verger avec des notes de verveine, écorce d’orange et du poivre blanc. Laurent Martelet a réalisé le millésime 2015 de manière très maîtrisée, ne voulant pas exagérer le caractère mûr, et le résultat est un vin très fin et bien équilibré, qui sera magnifique à boire au cours des cinq prochaines années.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Vegetables Vegetables
Plus d’information
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SKU 2015171-00750
Millésime 2015
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bourgogne
Subrégion Côtes de Beaune
Appellation Puligny-Montrachet
Château Domaine Comtesse de Cherisey
Cuvee Hameau de Blagny
Classification Premier Cru
Producteur Héléne et Laurent Martelet
Alcohol 13%
Boire de 2021
Jusqu'à 2023
Site web http://www.vins-martelet-cherisey.com/
Bio Non
Food Pairing Viande blanche, Fish, Lobster & shelllfish, Pungent cheese, Vegetables
L'histoire