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2016

Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan
Graves Cru Classé
0,75
Blanc
Ce vin très recherché est composé de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon. Il y a une grande pureté dans les arômes du nez (fleurs et fruits du verger, kiwi). En bouche, le vin est remarquablement équilibré et soyeux, avec des notes plus expressives d’agrumes, de noix de muscade et de pêche blanche. Il a une certaine retenue, mais c’est tout ce que j’aime dans un grand Bordeaux blanc.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Hard cheese Hard cheese
  • Vegetables Vegetables
Plus d’information
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SKU 2016077-00750
Millésime 2016
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Subrégion Graves
Appellation Pessac-Léognan
Château Domaine de Chevalier
Classification Graves Cru Classé
Producteur Famille Bernard
Alcohol 13%
Boire de 2021
Jusqu'à 2030
Site web http://www.domainedechevalier.com
Bio Non
Food Pairing Viande blanche, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables
L'histoire
Appellation

Situé dans le vignoble des Graves– vignoble parmi les plus anciens du Bordelais, remontant à l’époque romaine- Pessac-Léognan doit son appellation récente,  qui date de 1987 seulement, au dynamisme de ses producteurs et plus particulièrement d’André Lurton, un de plus grands vignerons ...

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