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2018

Domaine des Lambrays

Clos des Lambrays
Grand Cru
0,75
Rouge
Un peu comme Clos de Tart, le Clos des Lambrays a réussi à préserver la fraîcheur et la jutosité du fruit dans ce millésime chaud en faisant 80% des fermentations avec des baies entières et en élevant le vin dans seulement 50% de chêne neuf. Le résultat est un vin magnifiquement équilibré avec le bouquet floral typique de violettes, roses sauvages et bois de santal. On retrouve une rondeur et une générosité typique du millésime avec des tanins bien intégrés et crémeux et vers la fin de la bouche, l'élégance, la fraîcheur et les épices demeurent. L'impression persistante en est une de fruits, d'équilibre et d'énergie.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Soft cheese Soft cheese
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Hard cheese Hard cheese
Plus d’information
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SKU 2018223-00750
Millésime 2018
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bourgogne
Subrégion Côtes de Nuits
Appellation Clos des Lambrays
Château Domaine des Lambrays
Classification Grand Cru
Alcohol 13.5%
Boire de 2023
Jusqu'à 2038
Site web http://www.lambrays.com/
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese, Pungent cheese, Soft cheese
L'histoire