Domaine du Pelican

Le vignoble du Grand Curoulet est planté de deux tiers de Savagnin et d'un tiers de Chardonnay. C’est un site magnifique surplombant l'Arbois et la plaine de la Saône où ce cépage local pousse exceptionnellement bien. Bien que le Savagnin ait la même intensité minérale et la même acidité que le Chardonnay, ici le vin est plus profond et plus riche avec des notes de miel, d'avoine, d'amandes, d'épices, de figues et de poires mûres. Il a une grande persistance et richesse en finale et est un vin du Jura par excellence.