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2017

Domaine Georges Vernay

Les Chaillées de l'Enfer
Condrieu
0,75
Blanc
Il est rare que l’on trouve une telle grâce, pureté et raffinement dans un vin aussi puissant. L’équilibre que l’on trouve dans ce vin extraordinaire est dû au dévouement et au travail acharné de Christine Vernay, qui travaille ces terrasses escarpées et rocheuses depuis une vingtaine d’années. Issu de vignes âgées de 50 ans et de rendements très réduits, le vin est fermenté et vieilli en fût de chêne avec batonnage jusqu’à 18 mois. Une couleur jaune d’or et une robe brillante; un nez de fruits du verger et de prunes mène à une riche gorgée de fruits mûrs rendus excitants par une veine de minéraux et d’acidité qui traverse le centre de ce vin. La finale est passionnante et élégante. C’est l’un de ces vins que j’ai toujours rêvé d’avoir dans notre sélection. Vente réduite à 6 bouteilles par client.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Vegetables Vegetables
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SKU 2017254-00750
Millésime 2017
Volume 0,75 L
Pays France
Région Côtes du Rhône
Appellation Condrieu
Château Domaine Georges Vernay
Cuvee Les Chaillées de l'Enfer
Producteur Christine Vernay
Alcohol 14%
Boire de 2021
Jusqu'à 2027
Site web https://www.domaine-georges-vernay.fr
Bio Non
Food Pairing Viande blanche, Fish, Lobster & shelllfish, Pungent cheese, Vegetables
L'histoire