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2013

Domaine Jean Grivot

Échezeaux
Grand Cru
0,75
Rouge
Un vin magnifique avec beaucoup d'intensité et de minéralité. Le nez donne une idée de la complexité de ce vin aux notes de terre, de roches, d’encens et d’herbes séchées sous-jacentes aux arômes de fruits très vifs. En bouche, il y a une grande profondeur et richesse, magnifiquement élégant pour équilibrer les tanins impressionnants et la puissance. Etienne Grivot parle d’Echezeaux comme d’une caresse, mais cela ressemble plus à un câlin, certes long mais persistant. Plutôt fermé pour le moment, comme le Richebourg, ce vin aura une longue vie de plus de 20 ans.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Soft cheese Soft cheese
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Hard cheese Hard cheese
Plus d’information
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SKU 2013140-00750
Millésime 2013
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bourgogne
Subrégion Côtes de Nuits
Appellation Échezeaux
Château Domaine Jean Grivot
Classification Grand Cru
Producteur Jean Grivot
Boire de 2021
Jusqu'à 2023
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese, Pungent cheese, Soft cheese
L'histoire

Pour les vrais amateurs de Bourgogne, nous n’avons guère besoin d’introduire le domaine Jean Grivot, dirigé depuis 1987 par le dynamique Etienne Grivot et sa famille. Il se classe parmi les tout grands domaines de la Côte d’Or et est parfaitement situé dans le centre de Vosne Romanée. Grâce à sa ...

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