Domaine Jean Grivot

Aux Boudots

Nuits Saint-Georges

Premier Cru

0,75

Rouge

Contrairement à la plupart des Vosne 2016, ce vin aura besoin de temps pour se développer. Encore très serré actuellement, son côté salin se combine à une certaine douceur pour créer un vin équilibré et d’une rare élégance où les fruits des bois et les prunes sont en arrière-plan. En écho, des violettes et du cassis viennent décorer la finale. Un vin de grande classe et de grand potentiel.

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Food pairing

Viande rouge
Feathered game
Soft cheese
Pungent cheese
Hard cheese

Plus d’information

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SKU	2016248-00750
Millésime	2016
Volume	0,75 L
Pays	France
Région	Bourgogne
Subrégion	Côtes de Nuits
Appellation	Nuits Saint-Georges
Château	Domaine Jean Grivot
Cuvee	Aux Boudots
Classification	Premier Cru
Producteur	Jean Grivot
Alcohol	13%
Boire de	2025
Jusqu'à	2040
Site web	http://www.domainegrivot.fr
Bio	Non
Food Pairing	Viande rouge, Feathered game, Hard cheese, Pungent cheese, Soft cheese

L'histoire

Jean Grivot

Pour les vrais amateurs de Bourgogne, nous n’avons guère besoin d’introduire le domaine Jean Grivot, dirigé depuis 1987 par le dynamique Etienne Grivot et sa famille. Il se classe parmi les tout grands domaines de la Côte d’Or et est parfaitement situé dans le centre de Vosne Romanée. Grâce à sa ...

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