Domaine les Alexandrins

Ce vin et l’appellation associé de Crozes-Hermitage ont connu un grand succès depuis leur entrée dans notre selection l’an dernier. Produit à partir de raisins 100% Syrah cultivés dans le nord de l’appellation sur les sols granitiques. Personnellement, je préfère l’intensité et la fraîcheur classiques du millésime 2016 au millésime 2015 très mûr. Ce vin est plus structuré avec des arômes de fruits d’automne frais, une bonne acidité, une belle concentration, des baies juteuses et une finale douce et veloutée. Il est tellement buvable que je ne pense pas que beaucoup d’entre nous donneront à ce vin aucune chance de vieillir, mais ce millésime a un excellent potentiel de vieillissement. Servir avec des viandes rôties, des fromages à pâte dure et des pâtés.