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2014

Domaine Louis Boillot

Champonnet
Gevrey Chambertin
Premier Cru
0,75
Rouge
Nez expressif et à présent tout à fait ouvert; les arômes sont précis (groseille, cerises noires, minéralité). La bouche est mûre et généreuse, mais une belle acidité sous-jacente vient redynamiser le tout.
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SKU 2014243-00750
Millésime 2014
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bourgogne
Subrégion Côtes de Nuits
Appellation Gevrey Chambertin
Château Domaine Louis Boillot
Cuvee Champonnet
Classification Premier Cru
Producteur Louis Boillot
Boire de 2023
Jusqu'à 2025
Bio Non
L'histoire

Louis Boillot est un descendant de la grande famille des Boillot de Volnay. Il a travaillé naguère avec son père et son frère au Domaine Lucien Boillot, mais en 2003, il a décidé de prendre son indépendance. Au départ, il vinifiait à Gevrey, mais depuis 20 ans, à présent, il fait ses vins ...

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