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2017
Domaine Louis Boillot
Caillerets
Volnay
Premier Cru
0,75
Rouge
L'un des crus les plus connus de Volnay, situé au sud du village, à mi-coteau avec des sols calcaires et marneux. Ce vin montre le célèbre fruit rouge, caractéristique de Volnay mais avec de bons tanins structurés qui ajoutent de la gravité au vin. C'est le plus excitant des climats Volnay de Boillot. Le vin a une bonne fraîcheur et un aspect croquant avec des saveurs intéressantes de réglisse, d'orange sanguine et de clou de girofle. Un vin élégant, bien concentré avec une bonne longueur qui se boit déjà bien maintenant mais qui vieillira bien.
Plus d’information
SKU | 2017348-00750 |
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Millésime | 2017 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Subrégion | Côtes de Beaune |
Appellation | Volnay |
Château | Domaine Louis Boillot |
Cuvee | Caillerets |
Classification | Premier Cru |
Producteur | Louis Boillot |
Alcohol | 13% |
Boire de | 2023 |
Jusqu'à | 2030 |
Bio | Non |
L'histoire