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2019
Domaine Louis Boillot
Gevrey Chambertin
0,75
Rouge
Certains d’entre vous savent déjà à quel point le Gevrey village de Louis Boillot, élaboré à partir de vieilles vignes entre 50 et 80 ans, est vraiment délicieux. Pour le moment, les arômes et les saveurs sont assez timides, montrant plus d'épices que de fruits. Avec un peu d'aération, on retrouve des arômes de baies, comme une salade de fruits d'été avec une veine d'acidité fraîche. Une richesse impressionnante en finale. Il est tentant de le boire jeune, mais ce vin vieillira bien.
Plus d’information
SKU | 2019219-00750 |
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Millésime | 2019 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Subrégion | Côtes de Nuits |
Appellation | Gevrey Chambertin |
Château | Domaine Louis Boillot |
Producteur | Louis Boillot |
Alcohol | 13% |
Boire de | 2023 |
Jusqu'à | 2030 |
Bio | Non |
L'histoire