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2012

Domaine Métrat (BIO)

Chiroubles
Chiroubles
Bio
0,75
Rouge
Un vin parfait pour l'été qui peut se servir frais (vers les 15°), quand on souhaite un vin fruité et souple avec un bel équilibre entre le fruit et l'acidité. Ce vin a une belle expression de notes de framboises et de mûres relevées par des touches de violette. Soyeux et fin en finale, ce vin fait un bon mariage avec des salades, poulet, poissons grillés et mets d'été.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Viande blanche Viande blanche
  • Cured meat Cured meat
  • Soft cheese Soft cheese
  • Pungent cheese Pungent cheese
Plus d’information
Plus d’information
SKU 2012105-00750
Millésime 2012
Volume 0,75 L
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Chiroubles
Château Domaine Métrat
Cuvee Chiroubles
Producteur Métrat
Alcohol 13%
Site web http://www.domainemetrat.fr/
Bio Oui
Food Pairing Viande rouge, Viande blanche, Cured meat, Pungent cheese, Soft cheese
L'histoire
Appellation

Situé au Nord-Ouest du Beaujolais, Chiroubles est le plus haut et le plus frais des 10 crus de la région. L’aire d’appellation couvre 237 hectares ; les sols sont un mix de granit et de sable. Le seul cépage utilisé ici est le Gamay; il y produit des vins &...

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