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2014

Domaine Métrat (BIO)

La Roilette
Fleurie
Bio
0,75
Rouge
Un très joli vin de printemps rempli de fruits noirs, frais, croquant, gouleyant, aux tanins très ronds, veloutés et soyeux. Bref, tout ce qu'on aime dans un Beaujolais pur et gourmand. La Roilette est un climat renommé de Fleurie où les vignes sont exposés à l'est avec un sol granitique. Issu de gamay noir et vinifié à froid, voici un vin à boire jeune qui se marie bien avec les poissons, plats à sauces blanches, salades et repas légers.
Food pairing
  • Viande blanche Viande blanche
  • Cured meat Cured meat
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Hot & spicy foods Hot & spicy foods
  • Herbs Herbs
Plus d’information
Plus d’information
SKU 2014003-00750
Millésime 2014
Volume 0,75 L
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Fleurie
Château Domaine Métrat
Cuvee La Roilette
Producteur Métrat
Alcohol 13%
Site web http://www.domainemetrat.fr/
Bio Oui
Food Pairing Viande blanche, Cured meat, Herbs, Hot & spicy foods, Pungent cheese
L'histoire
Appellation

Situé au Nord-Ouest de la région, Fleurie est un cru assez vaste (822 ha de vignes). Il est considéré comme le plus élégant et le plus féminin des 10 crus du Beaujolais. Produits à partir du seul cépage Gamay, sur des sols de granite rose, ...

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