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2015

Egidio

Barbera d'Alba DOC
0,75
Rouge
Depuis toujours le Barbera, le jeune frère du grand Nebbiolo, est un de mes cépages favoris. Il produit de jolis vins de caractère, épicés et à boire jeunes. Ce vin, produit par Bosio Vini, provient de Santo Stefano Belbo au cœur des Langhe dans le Piémont. Un vin moderne au fruit savoureux et juteux vieilli pendant 18 mois dans des barriques de chêne français. Dénommé d’après le fondateur de la société, le vin a une couleur riche et pourpre au fruit doux, épices et saveurs de prunes veloutées, riches et sucrées. La finale est épicée et longue. Excellent compagnon du gibier et de viandes rôties.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Fur game Fur game
  • Cured meat Cured meat
  • Hard cheese Hard cheese
Plus d’information
Plus d’information
SKU 2015173-00750
Millésime 2015
Volume 0,75 L
Pays Italie
Région Piemonte
Appellation Barbera d'Alba DOC
Château Egidio
Producteur Bosio Family Estates
Alcohol 14%
Boire de 2017
Jusqu'à 2023
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Cured meat, Feathered game, Fur game, Hard cheese
L'histoire