Familia Torres

Une parcelle magnifique qui est située au pied des montagnes de Prades, où les vignes côtoient les murs médiévaux de L'abbaye royale de Poblet (lieu de sépulture des monarques catalans). Les terroirs regorgent de roches, d'ardoises, de pierres de granit et de minéraux qui donnent un caractère épicé aux vins. C'est ici que Miguel Torres Jr. a ajouté quelques-uns des cépages ancestraux rouges à l’assemblage, y compris la première variété identifiée et propagée nommé Garro, suivie plus tard par Querol. Ces variétés indigènes pré-phylloxéra sont assemblés avec du Cariñena, Garnacha tinta et Monastrell (la traduction espagnole des cépages du Rhône) afin de produire un vin fruité et riche aux arômes de prunes, de cerises amères, de prunelles et de baume qui se marient magnifiquement pour produire un vin très classe et soyeux avec une grande résonance.