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2019
Famille Paquet
Villages
Mâcon
0,75
Blanc
Il y a des changements importants dans la famille Paquet. D'abord ils ont changé le nom du domaine de Domaine des Valanges en Famille Paquet, puis il y a eu une refonte des étiquettes et un étiquetage plus spécifique au site des vins pour prendre en compte les parcelles individuelles et enfin Camille Paquet est bien en route de convertir le domaine en agriculture biologique. Il aime oxyder les moûts lors de la décantation des lies pour habituer les vins à l'oxygène éliminant ainsi le besoin d'ajouts de soufre, d'enzymes ou de levure. Le millésime 2019 est généreux et mûr avec des arômes juteux de pommes vertes croquantes et de raisins frais. En bouche, le vin est immédiatement séduisant, rond et légèrement aromatique avec une bonne acidité et une bonne structure grâce aux sols calcaires. Idéal pour boire jeune.
Plus d’information
SKU | 2019013-00750 |
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Millésime | 2019 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Appellation | Mâcon |
Château | Famille Paquet |
Cuvee | Villages |
Producteur | Famille Paquet |
Alcohol | 12.5% |
Boire de | 2021 |
Jusqu'à | 2023 |
Bio | Non |
L'histoire