Famille Paquet

Ce domaine magnifiquement situé au pied du Solutré a récemment achevé sa conversion à l'agriculture biologique et a depuis adopté la culture biodynamique. C'est vers Macon que se tournent de plus en plus d'amateurs de vin pour trouver de délicieux vins de chardonnay à des prix démocratiques. Issu d'un assemblage de cinq terroirs différents, on y trouve des notes excitantes d'herbes sauvages, de vanille, de fenouil et de fruits du verger au nez, une belle attaque avec une bonne acidité, qui se développe en bouche avec une structure fraîche et vive.