I Bastioni

Chianti Classico

0,75

Rouge

Le merveilleux domaine de Collazzi, situé juste au-dessus de Florence, produit ce magnifique Chianti Classico à partir de 80 % de Sangiovese, 18 % de Merlot et 2 % de Malvasia Nera cultivés sur des sols argilo-calcaires. D'une couleur foncée de prune, ce vin présente un nez riche en fruits et en fraîcheur, une texture soyeuse et vibrante à l'attaque et des saveurs de baies mûres et juteuses en bouche. Vieilli pendant 18 mois en fût de chêne, il révèle une touche de vanille et d'épices en finale. Élégant et d'une grande finesse.

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Food pairing

Viande rouge
Feathered game
Cured meat
Hard cheese
Hot & spicy foods

Plus d’information

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SKU	2019330-00750
Millésime	2019
Volume	0,75 L
Pays	Italie
Région	Tuscany
Appellation	Chianti Classico
Château	I Bastioni
Producteur	Lamberto Frescobaldi
Alcohol	13,5%
Boire de	2023
Jusqu'à	2026
Site web	http://www.collazzi.it/
Bio	Non
Food Pairing	Viande rouge, Cured meat, Feathered game, Hard cheese, Hot & spicy foods

L'histoire

Lamberto Frescobaldi

Collazzi est un beau domaine de 400 hectares près de Florence, au coeur du Chianti, et est la propriété de la mère de Lamberto Frescobaldi - de la dynastie prestigieuse dont il est devenu le président. Le vignoble, qui recouvre 25 hectares, est situé dans un amphithéâtre sec et ensoleillé, avec une exposition ...

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