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2018
Les Champs Libres
Bordeaux
0,75
Blanc
Un autre vin de l’éventail des Guinaudeaus de Lafleur, cette fois-ci leur vin blanc très classe élaboré à partir de raisins de Sauvignon Blanc fermentés en fût. Ma collègue, Julia Harding MW, décrit ce vin comme le Chablis de Bordeaux. On y trouve une grande acidité et une grande intensité. Les saveurs de fruits sont assez tropicales combinées avec des fleurs blanches, des agrumes et une structure crémeuse des lies. Un Bordeaux blanc moderne très réussi.
Food pairing
- Viande blanche
- Fish
- Lobster & shelllfish
- Hard cheese
- Vegetables
Plus d’information
SKU | 2018056-00750 |
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Millésime | 2018 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Château | Les Champs Libres |
Producteur | Sylvie and Jacques Guinadeau |
Alcohol | 14.5% |
Boire de | 2023 |
Jusqu'à | 2026 |
Site web | http://www.chateaulafleur.fr |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande blanche, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables |
L'histoire