Renato Ratti

L’une de nos parcelles préférées à La Morra, la Rocche de Ratti a une couleur grenat foncé avec des reflets orange vif. Le nez prend un peu de temps pour se déployer avant de révéler des arômes floraux de cynorrhodons, d’iris et une touche d’écorce d’orange sanguine. Doux et généreux à l’attaque avec une touche de douceur mélangée à une amertume salée très appétissante. Il y a beaucoup d’énergie et d’intensité tannique équilibrées par un coeur de fraîcheur prune au centre de ce vin. La finale est à nouveau un peu discrète pour le moment - peut-être à cause de la jeunesse du vin - mais c’est un Barolo très fin et précis avec un grand potentiel de vieillissement.