Château de la Maltroye

2017 is meteen de 25e jaargang van Jean-Pierre Cournut op het familiedomein en hij is verrukt over de kwaliteit van de wijnen. Hij oogstte vroeg om de frisheid in de druiven te behouden en zorgde voor een inkuiping van 28 dagen zonder zuurstof, met slechts drie pigeages gedurende deze periode. Het resultaat is een zachte wijn, fruitig en aantrekkelijk, met frisse smaken van rode aalbessen, bosaardbeien en krieken. Deze wijn bezit een haast elektrisch, zilt karakter dat onder het fruit zit. In de finale is de wijn puur, een beetje rokerig, met indrukken van pata negra en specerijen.