Kreeft & Schaaldieren

  1. Verse oesters
    Oesters lenen zich perfect voor de feestdagen. Aan veel tafels maken ze dan ook deel uit van het traditionele kerstdiner...
    Lees meer
  2. Sint-Jacobsnootjes in velouté van aardpeer
    Je zou denken dat de meeste smaak in dit gerechtje ontstaat uit de combinatie van Sint-Jacobsnoot en aardpeer. Het is echter de combinatie van Sint-Jacobsnootjes met spekreepjes en peterselie die gaat lopen met de prijs voor beste smaak en textuur. Dezelfde combinatie gemengd met een pasta maakt een prima herfstmaaltijd.
    Lees meer