8,70 € 7,19 €
Op voorraad
2015

Catalan Eagle (BIO)

Terra Alta D.O.
Bio
0,75
Wit
De witte wijn, Catalan Eagle, is een blend van 60% Garnacha Blanca, 25% Viognier en 15% Roussanne, waarbij de twee laatste druivenrassen hun oorsprong vinden in de regio van de Rhône. De Catalan Eagle ontleent zijn naam aan de vogel die boven het natuurreservaat zweeft en dat grenst aan de 26 hectares wijngaarden verbouwd volgens de organische principes, te Terra Alta nabij Tarragona in het zuiden van Catalonië. Deze wijn heeft een expressieve neus van perziken, peren en pompelmoes. Op het gehemelte heeft de wijn een goede mineraliteit, fruitige en warme, kruidige tonen. De wijn is rond en vol op het gehemelte met een goede aciditeit en een rijke textuur. Op te dienen bij zeevruchten en paella.
Food pairing
  • Wit Vlees Wit Vlees
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Vegetables Vegetables
Meer informatie
Meer informatie
SKU 2015006-00750
Jaar 2015
Volume 0,75 L
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellation Terra Alta D.O.
Château Catalan Eagle
Producent La Bascula
Alcohol 13,5%
Drink van 2019
Drink tot 2022
Website http://www.labascula.net/
Bio Ja
Food Pairing Wit Vlees, Fish, Lobster & shelllfish, Pungent cheese, Vegetables
Het verhaal
Appellation

Terra Alta is de meest zuidelijke DO (denominación de origen) van Catalunya in het noorden van Spanje. Zoals de naam reeds doet vermoeden zijn de wijngaarden hoog gelegen, tegen de uitlopers van het Catalaans kustgebergte, een pittoreske regio die vaak door Picasso geschilderd werd. De streek kent een rijke geschiedenis die dateert van de ...

Meer wijnen van deze appellation