212,00 € 175,21 €
Op voorraad

Deze wijn kan enkel in België verkocht worden

2020

Chapelle d'Ausone

Saint-Émilion Grand Cru
0,75
Rood
Aangezien de hoofdwijn meer Merlot bevat, bestaat Chapelle dit jaar voor 60% uit Cabernet Franc. En dit merk je meteen: de wijn opent met een pure fraîcheur en een heerlijk karakter van rood fruit in de neus dat leidt naar een zeer gecomponeerde, evenwichtige structuur met energiek fruit en kruidigheid. De textuur is stevig maar levendig en dit geeft een serieuzere indruk aan Chapelle dan bij de vorige jaargang. Deze wijn zal heerlijk degusteren voor op zijn minst enkele decennia. (FM)
Food pairing
  • Rood Vlees Rood Vlees
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
Meer informatie
Meer informatie
SKU 2020059-00750
Jaar 2020
Volume 0,75 L
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Chapelle d'Ausone
Producent Famille Vauthier
Alcohol 14%
Drink van 2026
Drink tot 2040
Website http://www.chateau-ausone.fr
Bio Nee
Food Pairing Rood Vlees, Feathered game, Hard cheese
Het verhaal
Appellation

Saint-Émilion wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met het middeleeuws dorp met die naam. Saint-Émilion is een van de mooiste plekjes van Bordeaux en dateert uit de tijd van de Romeinen toen de Romeinse dichter en consul Ausonius er woonde (en ook later zijn naam gaf aan topdomein Château Ausone). De naam komt van ...

Meer wijnen van deze appellation